불규칙한 식습관, 자극적인 음식 섭취, 과음, 과로, 스트레스 등으로 위산이 과도하게 분비되면 속이 쓰리는 증상이 나타나게 됩니다.
이처럼 과도한 위산 분비가 지속되면 역류성 식도염, 위염, 위궤양 등의 질환으로 발전할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
속 쓰림 증상은 위산 분비를 일으키는 음식 섭취를 피하고, 위 건강에 도움이 되는 음식을 섭취함으로써 증상을 개선할 수 있습니다.
이번 글에서는 속 쓰림에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
속 쓰림에 좋은 음식 베스트 7
속 쓰림 증상을 완화하는 데 도움을 주는 대표적인 음식들에 대해 알아보겠습니다.
1. 양배추
속 쓰림과 위 건강에 좋은 대표적인 음식으로 양배추가 있습니다.
양배추에는 비타민 U, 비타민 K가 풍부하게 들어있는데, 이 성분들은 위산의 과다 분비를 억제하여 위 점막을 보호하는 역할을 합니다.
특히 비타민 U는 단백질과 결합해서 새로운 단백질을 합성하는데, 이 과정에서 위벽을 보호하는 점막을 생성하여 손상된 위벽을 튼튼하게 하는 데 도움을 줍니다. 비타민 U는 열에 쉽게 파괴되는 속성이 있으므로, 생으로 섭취하거나 짧은 시간 동안 가열해서 섭취하는 것을 추천드립니다.
또한 양배추에 많이 들어 있는 식이섬유는 위장 기능을 개선하는데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
양배추의 구체적인 효능이 궁금한 분들은 다음 글을 참고해 보시길 바랍니다.
2. 사과 식초
사과 식초는 위의 PH 수치를 조절함으로써, 위산이 과다하게 분비되는 것을 억제합니다.
특히 초산을 풍부하게 함유하고 있는 애플사이다 비니거는 위 건강을 포함한 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있는데요, 구체적인 효과는 다음 글을 참고해 보시길 바랍니다.
▷애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)의 효능 부작용 섭취 방법
3. 토마토
토마토에는 라이코펜이 많이 함유되어 있는데, 이 성분은 염증을 예방하고 위 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
또한 토마토의 칼륨은 나트륨 배출을 촉진해서, 위에 가해지는 자극을 감소시키는 데 도움을 줍니다.
4. 브로콜리
브로콜리에는 비타민 U가 풍부하게 함유되어 있어서, 속 쓰림을 완화하고 위 건강에 도움을 줍니다.
브로콜리에는 양배추보다 비타민 U가 더 풍부하게 들어 있어서, 위산의 과도한 분비를 막고 위 점막을 보호하는 데 효과가 있습니다.
또한 브리콜리에 함유된 설포라팬이라는 성분은 위염을 예방하는 데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
브로콜리는 기둥 부분에 각종 영양소가 풍부하기 때문에, 이 부분도 섭취하시길 권장합니다.
5. 감자
감자는 대표적인 알칼리성 식품으로, 몸의 산성화 수치를 낮추어서 속쓰림 증상을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다만 감자는 생으로 먹게 되면 오히려 위를 손상시킬 위험이 있기 때문에, 조리를 해서 먹는 걸 추천합니다.
6. 매실
매실에는 유기산 성분이 풍부하게 함유되어 있어서, 위산이 과도하게 분비되지 않도록 조절하여 속 쓰림 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
속 쓰림 증상이 나타날 때 매실액을 물에 타서 마시면, 속 쓰림 증상을 빠르게 가라앉힐 수 있습니다.
7. 사과
사과에 많이 들어 있는 펙틴 성분은 위 점막을 보호하여 위장 운동을 활발하게 하는 데 도움을 줍니다.
또한 과도하게 위산이 분비되는 것을 억제하고, 속 쓰림 증상을 개선하는 데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
오늘은 속 쓰림 증상에 좋은 음식들에 대해 살펴봤습니다.
속 쓰림은 위산으로 인해 나타나는 증상이기 때문에, 기름진 음식이나 고칼로리 음식 등과 같이 속 쓰림을 유발하는 음식 섭취를 피해야 합니다.
또한 위에 언급한 속 쓰림에 좋은 음식들을 꾸준하게 섭취해서 위 건강을 개선하는 노력이 필요합니다.