연근 효능 칼로리 연근 효능 칼로리

평소에 간장에 조린 달콤한 연근 조림을 즐겨 먹는데요.

연근은 맛도 좋고 우리 몸에 좋은 영양 성분도 풍부하게 들어 있어서 건강에도 좋은 식품입니다.
이번 글에서는 연근의 효능, 부작용, 칼로리 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.

연근 영양 성분

연근은 연꽃의 뿌리로, 아삭한 식감과 식이섬유 덕분에 다양한 요리에 활용될 뿐 아니라 영양성분도 풍부하게 들어 있는데요.

100g의 연근에는 다음과 같은 영양 성분이 포함되어 있습니다.

연근의 구체적인 효능에 대해 소개해 볼게요.

1. 혈압 관리
연근에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어서 혈압을 낮추는 데 도움을 주는데요.

칼륨은 체액 균형을 유지하고, 과도하게 섭취한 나트륨을 몸 밖으로 배출해 줍니다.

이로 인해 혈관을 이완시키고, 혈액 순환을 원활하게 하는 데 도움을 줍니다.

2. 소화 건강 개선
연근에는 뮤신이라는 성분이 많이 포함되어 있는데요.

이 뮤신은 위벽을 보호하고, 단백질이 잘 소화되도록 도움을 주어서 위궤양이나 위염을 예방하는 데 효과적입니다.

또한 식이섬유가 풍부해서 소화를 돕고 변비를 예방하는 효능도 있는데요.

평소에 연근을 꾸준히 섭취하면 과민성 대장 증후군, 대장암 등과 같은 장 질환이 발생할 가능성을 낮출 수 있습니다.

3. 피부 건강
연근에는 비타민 C, 플라보노이드 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.

이 항산화 성분들은 피부 노화를 방지하고, 콜라겐 합성을 촉진시켜서 탄력있고 건강한 피부를 만드는데 도움을 줄 수 있습니다.

또한 연근에 들어있는 비타민 B6 성분도 피부 탄력을 높이는 데 긍정적인 역할을 합니다.

4. 뼈 건강
연근에는 칼슘과 마그네슘이 풍부해서 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 되는데요, 칼슘과 마그네슘은 골밀도를 높여 골다공증을 예방하는 데 효과적입니다.

특히 폐경 후에 여성에게서 많이 발생하는 골 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 면역력 강화
연근에는 비타민 C와 다양한 항산화 성분이 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데도 좋은데요.

특히 비타민 C는 백혈구 생산을 촉진하고, 각종 감염성 질환으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 합니다.

6. 항염 효과
연근에 풍부한 항산화 성분은 염증을 줄이고, 신체의 자연 치유력을 높여주는데요.

특히 관절염과 같은 만성 염증 질환의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

7. 스트레스 해소
연근에는 스트레스를 줄이고, 기분을 안정시키는 데 도움이 되는 성분들이 포함되어 있는데요.

특히 비타민 B6는 신경 전달 물질의 생성을 촉진해서 스트레스를 줄이고, 기분을 개선하는 데 기여합니다.

연근은 저칼로리 식품으로, 연근의 칼로리는 100g당 70~75kcal정도로 알려져 있습니다.

또한 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주어서, 과식이나 폭식을 방지하고 체중 감량을 하는 데 도움을 줄 수 있어요.

연근은 대부분의 경우에 안전하게 섭취할 수 있지만, 과도하게 섭취하면 복통, 설사, 복부 팽만감 등의 문제가 생길 수 있는데요.

이는 연근에 풍부하게 들어 있는 섬유질이 소화 건강을 좋게 하기도 하지만, 한번에 많은 양을 먹는 경우에 소화 기능이 약한 사람에게 부담을 줄 수 있기 때문입니다.

따라서 하루에 100g 이상을 섭취하지 않는 게 좋습니다.

연근은 조림, 튀김, 전, 샐러드, 차 등 다양하게 요리에 활용할 수 있는 식품인데요.

우리 몸에 좋은 연근을 다양하게 활용해서, 건강한 식단을 유지하시길 바랄게요.