동남아시아로 여행을 가면 다양한 열대 과일을 접하게 되는데요.
그 중에서도 잭푸르트는 크기가 매우 커서 눈에 확 띄는 특징이 있습니다.
얼핏 보면 두리안과 비슷하게 생겨서 구분이 어렵지만, 두리안과 달리 달콤하고 좋은 향기가 나는 과일입니다.
이번 포스팅에서는 잭푸르트의 효능 및 부작용, 먹는 방법까지 모두 알아보겠습니다.
잭푸르트란
잭푸르트는 태국, 스리랑카, 말레이시아 등의 동남아시아 일대와 일부 열대 지방에서 자라는 과일 중 하나 입니다.
길이가 25~60cm에 이르고 무게가 3~10kg까지 다양한데, 큰 것은 25kg까지 자라기도 한다고 알려져 있습니다.
잭푸르트는 가시가 없는 두리안과 비슷한 모양이지만, 두리안과는 달리 과육 색이 노란색을 띄며 당도가 높아 달콤하고 좋은 냄새가 나는 특징이 있습니다.
잭푸르트 효능
잭푸르트는 다양한 건강상에 이점이 있는 것으로 알려져 있는데, 그 효능은 다음과 같습니다.
1. 혈당 조절
잭푸르트는 칼로리와 혈당 지수가 낮아서 혈당 조절에 도움을 주고, 다른 과일에 비해 단백질 함량이 높아 식후 혈당이 급격하게 상승하는 것을 방지하는 데 도움을 줍니다.
또한 사포닌과 플라바논 성분을 풍부하게 함유하고 있어서 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과이라는 연구 결과도 보고되고 있습니다.
2. 항산화 효과
잭푸르트에는 사포닌, 이소플라본, 플라보노이드 등과 같은 강력한 항산화 작용을 하는 성분이 많이 함유되어 있습니다.
이 항산화 성분들은 체내에서 노화를 일으키는 활성 산소를 제거하는 데 효과적입니다.
몇몇 연구에서 잭푸르트 속 플라보노이드와 비타민 C 성분이 암을 유발하는 것으로 알려진 활성 산소를 제거하는 데 도움을 주는 것으로 보고하고 있습니다.
3. 뼈 건강 개선
잭푸르트 속에는 칼륨이 다량 함유되어 있는데 칼륨은 신장에서 칼슘이 소실되지 않도록 막아주는 역할을 합니다.
이는 골다공증이나 관절염 같은 뼈 관련 질환과 치아 건강을 개선하는 데 도움을 주고, 뼈를 튼튼하게 만들어 골밀도를 높이는 데 도움을 줍니다.
4. 장 건강 개선
잭푸르트에는 장 환경을 개선하고 장 건강에 도움을 주는 섬유질이 풍부하게 들어 있어서 숙변을 제거하도록 도와주고, 배변 활동을 원활하게 하는 효능이 있습니다.
5. 눈 및 피부 건강 유지
잭푸르트에 들어 있는 비타민 A 성분은 피부를 비롯한 체내 상피세포의 형성과 발달에 필수적인 성분인데요.
이 성분은 피부 점막 형성에 기여하고, 자외선으로 인해 손상된 피부를 보호하며, 주름 생성을 방지해 노화를 예방하는 역할을 합니다.
또한 비타민 A는 백내장이나 황반 변성 등과 같은 다양한 안구 질환을 예방하고 시력을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 신경 안정 기능
잭푸르트 속에 들어 있는 마그네슘은 불안한 마음을 진정시키고 심리적인 긴장감을 완화하는 데 도움을 줍니다.
7. 다이어트 효과
잭푸르트는 100g당 95kcal 정도로 칼로리가 낮은 과일입니다.
칼로리가 낮지만 식이섬유, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트를 할 때 도움을 줄 수 있습니다.
잭푸르트 부작용
잭푸르트는 다양한 효능이 있지만 섭취 시 몇 가지 주의해야 할 점도 있습니다.
- 잭푸르트는 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 질환을 알고 있는 분들은 섭취를 자제해야 합니다.
- 자작나무 알레르기가 있는 사람은 부작용을 일으킬 위험이 있으므로 섭취를 피해야 합니다.
- 항응고제, 혈액 희석제, 일부 항염증제를 복용하고 있는 분들은 섭취하지 않는 게 좋습니다.
- 임신을 한 경우에 월경을 촉진해 유산 위험을 높이므로 임산부는 섭취하지 않도록 합니다.
잭푸르트 먹는 방법
잭푸르트는 과육의 숙성도에 따라 섭취 방법을 달리하는 게 좋습니다.
- 충분히 숙성된 경우에는 생으로 섭취할 수 있습니다. 또한 얇게 썰어 말려 칩으로 만들어 먹는 것도 좋습니다.
- 일부에서는 덜 익은 잭푸르트를 소스에 첨가하거나 다양한 볶음 요리로 만들어 먹기도 합니다.
오늘은 열대 과일인 잭푸르트에 대해 알아봤습니다.
잭푸르트는 열대 지역에서 자라기 때문에 국내에서 쉽게 접하기는 어렵지만, 당도가 높고 영양소도 풍부하므로 해외 여행을 간다면 한 번쯤 드셔보시길 권해드립니다.